出埃及記 12:8-20

當那一夜，你們要吃羊羔的肉，肉要用火烤了，和無酵餅與苦菜一同吃，不可吃生的，也不可用水煮；只可吃用火烤的。頭、腿和內臟都一起吃。你們一點也不可留到早晨；如果有一點留到早晨，就要用火燒掉。你們要這樣吃羊羔：腰間束上帶，腳上穿著鞋，手中拿著杖，快速地吃；這是耶和華的逾越節。因為在那一夜我要走遍埃及地，把埃及地所有頭生的，無論是人或是牲畜，都要殺掉；我也要審判埃及的一切神祇，我是耶和華。這血要在你們居住的房屋上作你們的記號；我擊打埃及地的時候，一看見這血，就越過你們去，災禍必不臨到你們身上毀滅你們。這一日必作你們的記念日；你們要守這日為耶和華的節；你們要世世代代守這節日作永遠的定例。 “你們要吃無酵餅七天；可是第一天就要把酵從你們的家中除去；因為從第一日起直到第七日，凡吃有酵之物的，那人必從以色列中被除滅。第一日你們要有聖會，第七日你們也要有聖會；這兩日之內，除了預備各人所要吃的以外，一切工作都不可作。你們要守無酵節，因為就在這一天，我把你們的軍隊從埃及地領出來；所以你們要世世代代守這一日作為永遠的定例。從正月十四日晚上起，直到本月二十一日晚上止，你們要吃無酵餅。七日之內在你們的家中不可有酵；因為凡吃有酵之物的，無論是外國人或是本地人，那人必從以色列的會眾中被剪除。凡是有酵的，你們都不可吃；在你們一切居住的地方，你們都要吃無酵餅。”